军嫂家园,排骨烧鹌鹑蛋-用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料:老抽1茶匙,生抽3茶匙,炖肉料包1个,香葱适量,,生姜10克,冰糖15克,食盐适量,料酒适量做法1.主要食材:小排、鹌鹑蛋2.鹌鹑蛋煮 ... - Powered by Discuz! Archiver

小太阳67 发表于 2021-8-1 07:37:31

排骨烧鹌鹑蛋

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用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料:老抽1茶匙,生抽3茶匙,炖肉料包1个,香葱适量,,生姜10克,冰糖15克,食盐适量,料酒适量做法1.主要食材:小排、鹌鹑蛋2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用3.所需调料:生抽、老抽、生姜、香葱、冰糖、炖肉料包、料酒4.排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫捞出备用。5.锅中放少许油,放入焯过水的排骨稍微炒一下,放入生抽、老抽、冰糖、炖肉料包、生姜、香葱等调料6.炒至排骨上色7.加入适量热水,大火烧沸后改小火烧20分钟。8.大概20分钟后,放入食盐,鹌鹑蛋继续烧制。9.烧制排骨软烂中火把汤汁收浓即可。

秋日诗语 发表于 2021-8-1 08:54:47

鹌鹑蛋营养丰富,又吸收了排骨的浓香,好吃!谢谢分享!

老兵华人 发表于 2021-8-1 08:55:30

美味佳肴。

流金岁月88778 发表于 2021-8-1 09:00:59

谢谢分享排骨烧鹌鹑蛋!

pengruijituan 发表于 2021-8-1 09:43:55

-------- 感谢分享:[家有美食] 排骨烧鹌鹑蛋。

林林 发表于 2021-8-1 10:17:31

感谢分享!

黄埔二期 发表于 2021-8-1 11:24:56

美味欣赏,点赞分享。                                          

流年 发表于 2021-8-1 12:03:25

当年的硬菜,赞一个!

江湖孤独剑 发表于 2021-8-1 12:13:55

排骨烧鹌鹑蛋
感谢分享美食

周悠时光 发表于 2021-8-1 15:36:39

排骨烧鹌鹑蛋我家每周至少吃一次哈哈~
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