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8 A% y4 V7 Q, } 吃谷物的壳5 l1 E8 Y9 N8 H9 D6 R
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自从我那天看见了成熟了的洋铁叶,勾起了我儿时的回忆,到至今好像还有点东西要写。因为它们都是那个年代里我的亲身经历。0 [! [6 W& l% V; a+ \! R G8 E) {
人以食为天,也就是说,人要活命,首要的就是吃。只有吃饱肚子,才有活的期望。只有吃饱了,才能探讨然后吃好的问题。我说的年代恰好是愁如何才能填饱肚子的事。在那个特殊的年代虽然我的父亲想了好多的办法来填肚子,也是食不饱腹。
, m0 \' i5 H, R( {, q, \ 人们常吃的主食是粮食,而粮食是各种谷物脱壳后磨去康皮而得的精华。精华之外的糠皮虽然粗糙、无粘性,但是也是可以吃的。过建年(缺粮的灾年)时,也不能不说是好东西了。如果我说那个特殊的年代,我家连糠皮也没有,好像是骇人听闻了。不过那是事实,是我亲身经历的事实。
; q8 v6 N9 [ ^ 那时,我的父亲整天为自己的过失(大病)犯愁,一天他又发现生产队的场院里还有不少高粱撓子(高粱穗脱粒后剩下的部分),上面挂满了高粱壳子。于是我父亲就领着我们将其高粱壳挂下来,用锅炒干,上碾子磨碎,当面粉吃。
5 f, K5 Q2 M# B$ x5 k3 I) i# l 壳面无任何粘性,说什么也和不到一起,实在难做。
1 i; L- Z) d8 m 世上的事真是一物降一物,人要不死总会有救的。我以前不是讲过我家有一面袋子榆树皮面吗!榆树皮面和高粱壳面是绝好的搭档,八份高粱壳面对两份榆树皮面对到一起就可以当面食用了。: d! z t. B# @, j& W3 N
当时,这种面粉成了我家的细粮、宝贝,不是随便吃的。6 i! Y* h& ^" O3 g# p
说是不可随便吃,一是金贵,二是连着吃也会产生通便困难。
0 _' v' _ I5 ~. Y$ b- C# m 什么事情都有着两面性,金贵,省着吃,既解了馋,又有利于通便。真是一种自然的约束。
. ?. \3 i$ H) [8 Q% q 就这样我家在(建年)时期又找到了一种救命、填腹的食物。
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晖酒当歌
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狼行千里123
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