今天的早午餐(早餐和午餐之间,brunch)吃的是西式早餐:薄煎饼(pancakes)。" q9 e" P6 w. n3 m9 f ~ 8 [4 K. X8 v; i6 v + H# g' H9 P. b) k% L/ }' R* [% r) S薄煎饼; b: j6 v! T4 D* \9 d4 w
1. 把做薄煎饼的专用粉放到盆里,加水,搅匀(比较希的,可以搅动) 1 z$ ~& w8 M3 w4 M( j2. 在锅里放植物油或黄油,倒入一勺面糊,小火煎,煎好一面,翻个,都煎好后,出锅。 " C. C. W; f1 K. k9 q2 N3 O煎火腿 4 `$ p& B) j! D6 R. H把火腿切成小块,放油,煎( B+ K0 |/ A! J8 [3 r' M
煎鸡蛋9 j$ U2 D {% ^; P* P. w1 h, T- f
& V7 X9 e& r5 H$ H& N$ y( C* X9 `一般是配牛奶,橙汁,水果。 5 U6 s/ n* h0 W4 \4 X1 ^/ I & t4 T" t3 [' F% j- F