【春节故事】包饺子：部队第一个春节

天山雪001

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366老兵

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时光荏苒，往事历历。在部队过第一个春节，回想起来还是饶有兴味的。

　　节前一个来月，连里便布置了任务，各排班和个人都准备联欢节目。小合唱，表演唱，诗歌朗诵，京戏片段.....不一而足。更有那男扮女装，洋相百出，令人捧腹。
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4 b9 k, d+ {% h; N+ O4 h. G& U　　春节这天，便是班为单位包饺子的传统节目。早上，老兵们从炊事班领来猪肉，面粉和蔬菜。班长驾轻就熟的作了安排，我等新兵只有洗菜的资格。接着，老兵们有的和面，有的切菜剁肉。和馅的事老兵们公认班长和的口味最好，班长就当仁不让了。面，馅和好后，只见班长手握擀面杖，饶有介事的把面板敲得梆梆响，而面团在他手里就是听使唤，只见擀面杖前后翻滚，小面团只转一圈，便成了四周薄，中间稍厚的饺子皮。副班长叫大家围坐开始包饺子。班长一个人擀皮足够5.6个人包的了。后来我也学会了这一手。

3 N$ @! g6 a- B+ X  F$ ?0 m: {　　我们几个新兵，入伍前仿佛没有吃过饺子的记忆，更不用说包了。在老兵们手把手的教导下，都学会了包饺子。只是馅的多少和手法不同，包出的饺子大小不一，形状各异，不如老兵们包的整齐。为了增添乐趣，有的还悄悄包了辣椒，水果糖等。第一次过春节，给我留下了难忘而有趣的回忆。
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& V. {+ X% a7 s# f& T　　转业后，分配到企业一个科研单位做党群工作。当时该单位人际关系淡漠，文人相轻，死气沉沉。为活跃群众工作，我建议单位添置了音响设备，节假日开展卡拉OK,猜谜，书法字画等活动。好在单位人员不多，第一年春节，我突发奇想，何不将部队包饺子的传统借来一用。当然不是各科开展，而是食堂集体包。职工们感到很新鲜，有的还主动参与。我当然拿出老班长一人擀皮数人包的速度。晚上，二三百人济济一堂欢天喜地吃饺子，大家说这年饭吃的真高兴。当晚，还在大院点燃篝火，职工们有的三五成群拉家常，有的成双成对唱歌跳舞，大半夜还兴味未尽。在后来的春节期间，我组织了集体自制火锅，做百家菜等等有趣的春节活动。

. v. \2 `4 }" z+ Q1 e　　不过那是二十几年前的事了，时过境迁，今非昔比，当时的做法，不知时人能接受乎？
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天山雪001

    哈，这只是张借来的片，我们那时的条件可比这苦多了，现在想想确实很惨，但是大家没有一个埋怨的，反而觉得那是一种光荣，是自豪的经历。

赵慕松

那个时候，把墩布的把锯了，当擀面棍使。

佛光剑影

哈哈   部队的第一个春节吃的不是饺子，而是欢乐与热闹！！

北极村长

我们那时用啤酒瓶子当擀面棍使。哈哈

黄河岸边

  部队春节吃的不是饺子，而是欢乐与热闹！

欢乐老兵

在部队学会擀饺子皮，包饺子，这是我的一大收获。

京城小子

在部队的第一个春节要说的事情其实挺多的。包饺子，联欢，站岗，首长来拜年了。。。。。热闹和欢乐在一起，当然还有新奇和遗憾。

寒江蓑翁

呵呵，新兵连的饺子，多是“片汤”啊，听天版这么一说，我也想起了自己的新兵包饺子的事。哎，净酸菜，没有油。

司令员中将

俺那里最大的水饺是南方人包的，比咱们北方人的还大！

沈阳第二故乡

要说部队过年包饺子，我也是下老兵连队几天，就迎来春节，老家包饺子和东北不一样，也是向老兵现学习，当下手。哈哈！

文士贝

自己做自己吃香味更浓。
我们那个年代的人，北方20左右一般都会包饺子，南方人一般很少会包的。
8 r2 t- k7 W! {5 y8 Z# F那时候都是一连队为一个伙食单位，吃饺子以班为单位自包自吃。现在伙食单位集中了，吃饺子是什么形式就不知道了。

自由星辰

春节部队吃饺子很有意思，我在部队时，有的会包，有的不会包，等到下到锅里，全都破了！

昆仑zhi神

说实话，俺是南方人，不喜面食，只学会了擀饺子皮。

北极村长

春节风俗：“正月十三，翻一翻”。意思是把过去的事亮一亮，翻过去，反反复复扑腾几个，会有一个好的将来。这也是春节期间老家的一个习俗。正月十三这天，家家户户烙合子（馅饼），来回翻腾。

微风吹过

新兵连第一次包饺子，总是难忘。有同感！

沈阳老李

          谢谢天版勾起了回忆。    新兵在部队包饺子挺有趣，就像打仗一样全部上阵。由于人多只能化整为零，按班的人数到伙房领取饺子馅和面。新兵自己包饺子，尽管饺子大小不一，形状各式各样的，可吃饺子还是很难的，煮饺子排队也着急，往往是先煮的都吃完了，可后包完的饺子还没有下锅。但新兵过年能吃上饺子，也感觉很爽，这也是一种相互协作的体现吧。
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鲁云行者

和我们新兵时候差不多。

江东千里马

有一年南方的新兵比较多，好多没有包过饺子，包完后从 一排开始煮，到三排的时候锅里就成了一锅油菜汤。