寒露至肠胃易受伤 推 荐5款暖胃养生食谱

地道云南人

          寒露至，秋意更浓，褪去炎热人们感觉更为舒爽，殊不知秋意浓的寒露却是胃肠道疾病的高发期。胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感，在饮食上适当养胃可远离疾病侵袭。那么寒露要养肠胃，哪些人饮食上要特别注意?有哪些膳食适合寒露进食?
　　寒露至胃肠易受伤 三类人群需警惕
　　胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感，在寒露节气应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。饮食上，调理脾胃还要因人而异，寒露节气以下三类人需注意：
2 f$ q0 E8 D% c　　第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
　　第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
3 M" q' ?) [5 j) m4 Z9 [8 L　　第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
- R! O# w( W% @, q　　寒露来碗暖胃养生粥
　　五行中肺属金，金气又属燥，这个时节燥邪之气容易侵犯人体而耗伤肺之阴精，人体容易出现咽干、喉痛、咳嗽、鼻燥、皮肤干燥等秋燥的症状。这段期间饮食的调养要以「滋阴润燥」为原则。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。
5 Q5 a- T' |( q0 Y% d* _　　1、大枣莲子银杏粥
　　原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰 糖适量。
　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰 糖稍炖即成。
　　功效：养阴润肺，健脾和胃。
  B' J% C' U: m0 a. \1 g! {; q8 G　　2、百合莲子粥
$ Z4 F! f! B4 i8 O- G3 L　　原料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰 糖30克。
5 X- |) W0 {; |# U% c　　做法：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰 糖即可食用。
　　功效：阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
　　寒露来杯保 健暖饮
　　寒露是热与冷交替的秋季的开始。在秋天里，秋燥和肠胃受冷是让人烦恼的一件事。以下推 荐三款暖饮让“胃”升温。
5 T0 g: p: ]4 g9 e& _6 ?: O  _　　姜苏茶
　　生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
, R1 t8 G' d8 D% n# d' @　　温盐水
  M% X* i! Y% ?- f) ]　　不少人发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。而且早上来一杯温盐水，暖意让肠胃提神!
　　蜜糖水
　　晚上喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，保护肠胃。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。

倚网情深

天气变凉了，也要注意饮食

沈阳第二故乡

一年之际，这时候最难过。胃肠不好的朋友，千万要注意。楼主推  荐的食谱不错。